Name: Buchweizen Bratlinge
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 gr Buchweizen; 1 EL Paniermehl (ggfls. vollwertig); 1 EL Majoran; 1 Zwiebel; 1 EL mittelscharfer Senf; 1 EL Öl zum braten; 1 TL Paprika (scharf od. edelsüß); 1 TL Salz; 1 TL schwarzer Pfeffer; 1 Kartoffel (gerieben)

Buchweizen Bratlinge

Rezept von MikeSchwierigkeit: Leicht

Portionen

Personen

Vorbereitung

Minuten

Koch-/Bratzeit

Minuten

Kalorien

400

kcal

Buchweizen-Bratlinge sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Bratlingen. Die Kombination aus nussigem Buchweizen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack, der sowohl Vegetarier als auch Nicht-Vegetarier begeistern wird.

Zutaten

200 gr Buchweizen
1 EL Paniermehl (ggfls. vollwertig)
1 EL Majoran
1 Zwiebel
1 EL mittelscharfer Senf
1 EL Öl zum braten
1 TL Paprika (scharf od. edelsüß)
1 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
1 Kartoffel (gerieben)

Anweisungen

Buchweizen lt. “Buchweizen Grundrezept” vorkochen.

Buchweizen, Rezepte

Buchweizen Bratlinge